vendredi 30 novembre

Le scrapcooking (suite)

Comme vous êtes nombreuses à ne pas connaître le "scrapcooking", (moi qui pensais que mes copineuses étaient les meilleures, meilleures et TOUT sur la toile... et que j'étais loin derrière à la traîne), j'ai le grand bonheur de vous offrir cette mosaïque, qui vous dira tout tout tout sur ce sujet. Ca tombe bien, car au moment des fêtes cette méthode joint l'utile à l'agréable.
Posté par Ciska à 14:30 - - Permalien [#]

dimanche 25 novembre

Les petits gâteaux de Noël et le scrapcooking

Pour vous ? oui ? bon, tant mieux... sinon, mes petits biscuits de Noël sont là pour vous réconforter... J'ai découvert le scrapcooking... Je sais, je sais, certaines d'entre vous ricanent sous cape... car elles connaissent depuis longtemps... mai moâ, Ciska j'ai le plaisir de le présenter à celles qui comme moi tombent des nues en découvrant les nouvelles créativités dans la cuisine et en particulier la pâtisserie... J'arrête de parler et vous laisse découvrir mon premier "Scrapcooking"... et oh la la la la... comme je suis... [Lire la suite]
Posté par Ciska à 08:12 - - Permalien [#]
samedi 03 novembre

Un Menu d'Anniversaire

Anniversaire oblige... les petits plats sont dans les grands : Au menuAumônières surpriseFilet mignon au miel et à l'ananasAccompagné d'une purée de pomme de terreet de haricots verts du jardinTarte meringuée au citronCrumble de pommes Pour le vin c'est mon Roby qui gère... Pour vous mettre l'eau à la bouche :                                                 ... [Lire la suite]
Posté par Ciska à 08:03 - - Permalien [#]
dimanche 28 octobre

Une brioche... très très savoureuse...

L'automne, la cuisine reprend des allures de pâtisserie et la maison baigne dans des senteurs d'épices,  vanille, canelle, fleur d'anis... et le four chauffe... Ce week-end j'ai préparé une brioche, une vraie... Un régal... pour un petit déjeuner en famille. J'en ai les papilles qui en frémissent encore de plaisir. Hummmmmmmmm Les ingrédients                                           ... [Lire la suite]
Posté par Ciska à 18:01 - - Permalien [#]
mardi 02 octobre

Des Biscuits pour les NULLES

Avec l'automne la pâtisserie est de bon ton... mais nous ne sommes pas toutes des surdouées et nous n'avons pas toutes le temps de faire des "supers Trucs", longs à préparer et qui de surcroît demandent quantité d'ustensiles... Je vous ai donc préparé des petits biscuits INRRATTTABBLES !!!! Bien sûr, vous voulez la recette ? Benh la voilà... Pour une trentaine de biscuits : 300 g. de farine - 150 g. de sucre - 2 oeufs - 15 c à s d'huile - 1 c à s. de rhum ou de fleur d'oranger ou de lait ou m^me d'eau.facultatif : 1... [Lire la suite]
Posté par Ciska à 07:21 - - Permalien [#]
dimanche 30 septembre

Aujourd'hui dimanche...

... Dimanche pluvieux... et la maison mérite un doux parfum de pâtisserie... pour se réchauffer et  réchauffer le coeur des amis qui arrivent pour 16 heures... J'ai donc préparé des MERINGUES à la vanille hummmm... j'en connais qui vont se régaler... Il vous faut :200 g. de blancs d'oeufs (6 environs)200 g. de sucre glace200 g. de sucre semoule1 pincée de selun peu de jus de citron Préparation :Battre les blancs en neige avec sel et citronLorsque les blancs commencent à monter ajouter petit à petit les sucresSur une... [Lire la suite]
Posté par Ciska à 15:36 - - Permalien [#]

vendredi 10 août

Moi j'ai fait une salade de carottes, dattes et oranges

Hier soir avec la température très agréable que nous avons actuellement et pour souper dehors sous le saule, j'avais préparé pour le souper une salade de carottes aux dattes et aux oranges. Légère, fraîche et parfumée cette recette a plu même aux enfants. Non seulement elle est délicieuse mais de plus elle est belle à regarder : Oui, oui, la voilà la recette... avant que vous ne la réclamiez... Il vous faut pout 4 personnes : - 1 petite salade- 3 ou 4 carottes râpées 'assez fin'- 2 oranges- 1 poignée de dattes (ôter les... [Lire la suite]
Posté par Ciska à 00:26 - - Permalien [#]
mardi 07 août

Benh moi j'ai fait des chouquettes

Malgré le soleil et le vent léger j'ai fait des chouquettes à grignoter en buvant le café avec mon Roby... je sens que l'on va se régaler... et pour finir les pêches une "compotine" canelle vanille... Un régal je vous dis... Un peu trop cuites non ?
Posté par Ciska à 10:49 - - Permalien [#]
vendredi 03 août

Confiture de Tomates

A force d'en cueillir, je vais me transformer en tomates moiLa pluie d'hier m'a encouragé à me lancer dans la confiture d'oranges... de tomates...Heureusement y'a des Cops qui suivent. Merci Miette.J'ai bien fait... Comme ça sentait bon à la maison... J'ai trouvé la préparation un peu longue, mais franchement, j'en salive encore rien que de vous en parler...Voyez vous même. J'aimerai que vous puissiez sentir les effluves de cette confiture... J'ai eu des SnIfFfF au bureau des plaintes parceque je n'ai pas mis la recette avec les... [Lire la suite]
Posté par Ciska à 06:03 - - Permalien [#]
jeudi 02 août

Du Vinaigre

Hier, dans le garagej'ai trouvé :* deux vinaigriers en gré... Je les ai bien nettoyés, posé un robinet tout neuf. Mais Pour l'instant un seul est vraiment en état d'utilisation... Comme je n'ai pas de mère, il faut que j'attende qu'elle se fasse... Mon rêve de faire mon propre vinaigre parfumé aux framboises (du jardin quant j'en aurai hummm) au thym, au romarin etc...J'espère que la mère va prendre. Il faut que je patiente plusieurs semaines pour cela...Si vous souhaitez faire votre propre vinaigre passez sur cet excellent site :... [Lire la suite]
Posté par Ciska à 14:53 - - Permalien [#]